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AOC Côtes de Provence Rosé 2017  « Cuvée Saint Honorat » Magnum 1.5

Cépages: 60% Grenache, 40% Cinsault.

Vinification: Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.

Caractéristiques Aromatiques: 

Œil: Rosé pâle, saumoné.

Nez: Délicat et complexe  pamplemousse, pêche, rose.

Bouche: Ronde et équilibrée, avec une belle vivacité.

Conclusion: Cuvée d’une belle structure alliant finesse et rondeur. Un rosé « de gastronome » tout en délicatesse.

C’est un vin à boire frais entre 8° et 12°

Accompagnements : Poissons, crustacés, viandes grillées, cuisine provençale, cuisine exotique, fromages de chèvre et de brebis.

Degré : 13 °